Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu sedang bingung membuatkan kreasi cemilan tapi dengan bahan sayur untuk anak? Lebih baik kukus saja tempe dan olah dengan resep telur dan wortel. Pasti mereka akan suka!
Dari tampilannya, pasti mereka tidak akan menyangka kalau ada sayur di dalamnya. Ya, kali ini akan ada resep nugget tempe yang merupakan campuran tempe dengan sayuran dan telur. Teksturnya kriuk, rasa enak, dan penuh protein.
Untuk protein yang didapat dari resep ini, tidak hanya nabati dari tempe, juga ada hewani dari telur. Adanya wortel, seledri, dan daun bawang menambah gizi dari cemilan nugget tempe yang enak ini.
Berikut adalah resep nugget tempe dengan cara kukus dan setelah itu olah dengan telur, dijamin jadi cemilan nugget kriuk yang enak dan penuh protein. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube abu tosca.
Bahan-bahan:
500 gr tempe
1 buah wortel
1 batang seledri
2 batang daun bawang
7 butir bawang putih
2 sdm tepung tapioka
2 butir telur ayam
2 sdt garam
2 sdt gula
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt lada bubuk
Pelapis:
Tepung bumbu serbaguna
Telur ayam
Tepung panir
