Network
Cara membuat:
1.Siapkan mangkuk, kemudian ceplok 2 butir telur, tambahkan masako atau penyedap rasa sesuai selera, garam halus, micin dan masukkan irisan daun bawang.
2. Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata, masukkan 4 sdm tepung terigu, dan tuangkan sedikit air dan aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan teflon dan olesi dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket. Kemudian masukkan adonan telur secara menyeluruh ke bagian teflon, kemudian panggang hingga matang. Balik adonan apabila bagian bawah telah matang. Lakukan hingga adonan habis.
4. Kemudian potong-potong adonan telur yang telah dipanggang sesuai selera, kemudian siapkan tusuk sate dan adonan yang telah dipotong bisa ditusuk seperti sate.
Baca Juga: OMG, Enak Parah! Coba Resep Telur Ceplok Simple ala Thailand Ini, Bumbunya Unik dan Menggoyang Lidah
5. Siapkan mangkuk, kemudian masukkan tepung terigu, tuangkan air dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian mangkuk lain, masukkan tepung panir untuk celupan telur crispy.
6. Panaskan minyak goreng, kemudian celupkan telur crispy yang telah ditusuk ke dalam adonan tepung terigu, selanjutnya celupkan ke dalam tepung panir.
7. Masukkan adonan telur crispy ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan, goreng hingga matang dan teksturnya renyah serta berwarna keemasan. Angkat kemudian tiriskan.
Saatnya telur crispy ini siap untuk disajikan dan dinikmati keluarga atau teman, dan ditambahkan dengan cocolan saus tomat atau sambal bikin menggugah selera untuk menikmatinya.
