Network
1. Siapkan blender, masukkan potongan bawang merah, bawang putih, udang, kemiri, gula merah, dan sedikit air.
2. Haluskan semua bahan dan bumbu tersebut, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
3. Siapkan minyak di wajan secukupnya, lalu panaskan.
4. Setelah panas masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk sampai bumbu matang dan harum.
5. Tepikan bumbu di sisi wajan, lalu pecahkan 2 butir telur, kemudian orak-arik.
6. Masukkan bakso, aduk-aduk hingga tercampur merata.
7. Tambahkan suwiran ayam, merica bubuk, cabe rawit, kol, sawi hijau, beri sedikit air, kemudian aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata.
8. Tambahkan garam secukupnya, masukkan tomat, daun bawang, aduk-aduk kembali.
9. Masak hingga sayuran menjadi layu dan matang.
