Network
3 buah lobak merah, iris tipis
50 gram kacang mede, cincang kasar
Daun ketumbar secukupnya
Cara dan langkah-langkah membuat sajian gulai telur khas India:
1. Siapkan blender, lalu masukkan bumbu-bumbu, rempah kecuali cengkeh, dan minyak secukupnya, lalu haluskan dan sisihkan.
2. Iris-iris tipis bawang merah, lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga garing dan kuning keemasan, lalu sisihkan.
3. Siapkan wajan dan tuang secukupnya minyak goreng, kemudian panaskan.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk hingga matang dan harum.
5. Tambahkan air secukupnya dan masukkan cengkeh.
