Network
BERITASUKOHARJO.com – Sesekali, bagaimana jika kamu memasak daging ayam dengan resep satu ini? Semua anggota keluarga di rumah pasti akan suka dan lahap makan.
Tenang saja, resep masakan dari olahan daging ayam ini sangat mudah dibuat, kamu yang pemula atau sudah biasa masak pasti tidak akan kesulitan membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep olahan daging ayam ini juga sederhana saja, prosesnya cepat dan tak memerlukan blender untuk membuat bumbunya.
Walaupun begitu, dijamin semua anggota keluarga pasti suka karena resep olahan daging ayam ini rasanya super nikmat, apalagi jika dimakan bersama nasi hangat, pasti nambah!
Baca Juga: Buat Olahan Roti Tawar dengan Resep Cemilan Mudah dan Murah Meriah, Cocok dengan Cocolan Saus Sambal!
Langsung saja, ini dia resep olahan daging ayam yang sangat mudah dibuat dan pastinya disukai semua anggota keluarga, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube tri pujis, simak ya!
Bahan-bahan:
1. 125 gr ayam fillet
2. 2 sdm tepung serbaguna (adonan basah)
3. 7 sdm tepung serbaguna (adonan Kering)
Bahan saus:
1. 3 cabai hijau besar
2. 1 siung bawang bombay
3. 1 buah tomat
4. 1 batang daun bawang
5. 2 siung bawang putih
6. 1 ruas jahe
7. 1 sdm saus tiram
8. 4 sdm kecap manis
9. 1 sdm saus sambal
10. 1 sdm saus tomat
11. ¼ sdt lada bubuk
12. 1 sdm maizena dilarutkan dalam air
Baca Juga: Resep Olahan Ayam Perpaduan Manis dan Gurih Unik yang Enaknya Bikin Satu Rumah Minta Terus!
Langkah-langkah:
1. Pertama, untuk membuat resep ini, potong ayam dengan ukuran sekali suap atau sesuai selera.
2. Lalu masukkan potongan daging ayam tersebut ke dalam adonan basah yang terbuat dari campuran tepung serbaguna dengan secukupnya air, aduk hingga rata.
3. Lalu masukkan satu persatu potongan ayam tersebut ke dalam adonan kering atau tepung serbaguna kering, aduk hingga tepung menempel sempurna pada tiap potongan ayam.
4. Goreng potongan ayam yang sudah dilapisi dengan tepung hingga berwarna kuning kecoklatan atau hingga matang, angkat dan tiriskan.
5. Kemudian kita buat bahan sausnya, pertama potong-potong terlebih dahulu semua bahan yang akan digunakan, seperti cabai hijau besar, tomat, bawang bombay, daun bawang.
6. Selain itu iris-iris jahe serta cincang halus bawang putih yang akan digunakan.
Baca Juga: Cerita Panji Semirang, Salah Satu Varian Cerita Klasik Panji dari Jawa
7. Tumis bawang putih hingga matang dan harum, lalu masukkan jahe dan potongan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay agak layu.
8. Setelah itu masukkan bumbu seperti saus tiram, kecap manis, saus sambal, dan lada bubuk, beri sedikit air agar bumbu tidak gosong, aduk hingga bumbu tercampur rata.
9. Masukkan potongan cabai hijau dan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata.
10. Setelah itu barulah masukkan potongan tomat dan daun bawang, aduk hingga rata.
11. Koreksi rasa, kamu bisa tambah bumbu yang dirasa kurang, aduk sebentar lalu matikan kompor dan pindah masakan ke atas piring saji.
12. ayam goreng tepung saus tiram siap untuk dihidangkan.
Nah, itu tadi resep olahan daging ayam yang tidak biasa tapi rasanya luar biasa, dijamin mudah untuk dibuat dan pastinya semua anggota keluarga akan menyukainya dan jadi lahap makan. Selamat mencoba ya!***
