Network
4. Setelah rata, ambil 300 ml adonan, sisihkan.
5. Kembali ke sisa adonan di panci, tambahkan 100 gram gula pasir dan larutan tepung maizena, aduk rata.
6. Setelah itu, pindahkan panci ke atas kompor, masak hingga mendidih dengan terus diaduk-aduk.
7. Setelah mendidih, matikan api kompor dan masukkan potongan pisang ke dalam adonan puing, aduk rata.
8. Setelah itu, siapkan cetakan puding, lalu tuang adonan secara perlahan, tunggu agak dingin dan cukup memadat.
Baca Juga: Resep Cemilan Tanggal Tua, Sebungkus Mie Instan Jadinya Melimpah! Enak, Mudah, dan Super Hemat
10. Sambil menunggu puding putih agak dingin, siapkan panci baru, masukkan 300 ml adonan sebelumnya yang sudah disisihkan dan 50 gram gula merah, aduk rata.
11. Kemudian, pindahkan panci ke atas kompor, masak hingga adonan mendidih dan gula merah larut dengan terus diaduk-aduk, matikan api kompor.
12. Setelah adonan puding putih mulai mengeras, masukkan adonan puding gula merah dengan perlahan, biarkan puding dingin dan memadat.
13. Setelah puding pisang memadat, keluarkan dari cetakan dan potong setebal 1 cm atau sesuai selera.
