Network
Bahan bubur:
200 gr oat
1,2 liter air / kaldu
4 sdm tepung beras
2 lembar daun salam
½ sdt garam
¼ sdt merica
2 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan ayam kuah kuning:
350 gr dada ayam fillet
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
4 cm kunyit
3-4 sdm minyak
2 lembar daun salam
2 batang serai, geprek
2 sdt garam
½ sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
2 sdm santan
1 liter air
Bahan pelengkap:
Bawang goreng
Seledri
Kerupuk
Sambal rawit
Kecap manis
Baca Juga: Resep Tempe Penyet Sambal Kemangi, Perpaduan Rasa Pedas Gurih dan Segar
CARA MEMBUAT:
1. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan minyak hingga halus.
2. Kemudian, tumis bumbu halus hingga wangi di api sedang kecil lalu masukkan daun salam dan serai, aduk rata.
