Network
BERITASUKOHARJO.com - Bingung mengolah menu untuk anak? Cobain resep tumis sosis telur pedas manis ini aja, pasti anak-anak suka.
Dengan bahan seadanya sudah mampu membuat menu yang nikmat, resep sederhana ini dijamin bikin anak-anak ketagihan.
Selain dijadikan menu makan di rumah, tentunya resep tumis sosis telur pedas manis ini cocok dijadikan menu untuk bekal sekolah anak-anak, pasti bakal ludes tak bersisa.
Ingin tahu resep tumis sosis telur pedas manis yang sederhana dan nikmat ini? Simak sampa habis artikel ini ya.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapurku Memasak, berikut resep tumis sosis pedas manis.
Bahan:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 cabe merah rawit
4 buah sosis
1 batang daun bawang
2 butir telur
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu jamur
½ sdt gula pasir
¼ sdt lada bubuk
1 sdm saus sambal
1 sdm kecap manis
50 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, iris tipis, sisihkan.
Baca Juga: Resep Puding Santan dan Pisang Matang, Tanpa Telur Jadi Cemilan Manis dan Creamy Bikin Happy!
2. Siapkan 4 cabe merah rawit dan 4 buah sosis, iris serong, sisihkan.
3. Siapkan 1 batang daun bawang, potong ukuran sedang, sisihkan.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan irisan bawang merah dan 3 dan bawang putih, tumis hingga harum.
5. Setelah tumisan harum, sisihkan bawang merah dan bawang putih ke bagian pinggir, lalu pecahkan 2 butir telur lalu diorak-arik.
6. Setelah telur orak-arik matang, aduk rata, selanjutnya tambahkan irisan cabai dan potongan sosis, aduk rata dan tumis hingga layu.
Baca Juga: Resep Olahan Pisang Matang dan Santan Jadi Cemilan Seenak Ini, Creamy dan Lumer Di Setiap Gigitan
7. Setelah irisan cabai layu, tambahkan ¼ sdt garam, ¼ sdt kaldu jamur dan ½ sdt gula pasir, lalu aduk rata.
8. Setelah tercampur rata, masukkan ¼ sdt lada bubuk, 1 sdm saus sambal, 1 sdm kecap manis dan 50 ml air, aduk rata dan masak sampai mendidih.
9. Setelah kuah mendidih, masukkan potongan daun bawang, aduk-aduk lagi, koreksi rasa, setelah rasa sesuai selera, masak sebentar hingga daun bawang layu.
10. Kemudian setelah tumisan matang sempurna, matikan api kompor, dan pindahkan ke piring saji, hidangkan dan siap dinikmati.
Tumis tahu telur pedas manis jadi, langsung santap bersama anak-anak, rasanya menggugah selera sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
Selamat mencoba dan selamat menikmati!***
