Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau tahu resep sajian yang enak, sehat, dan hemat hanya dengan dua bahan saja? Yuk, simak artikel resep berikut ini dari awal sampai akhir nanti.
Kali ini akan dibagikan resep membuat sajian dari telur dan tomat, tentunya kedua bahan ini sangat sehat untuk dikonsumsi.
Cara membuat sajian telur dan tomat ini pun sangat mudah dan praktis, sehingga bagi seorang pemula pun bisa membuatnya.
Tertarik mencoba membuat sajian olahan telur dan tomat dengan resep ini? Yuk, kita simak penjelasan lengkap berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ade Koerniawan.
Baca Juga: Resep Tumis Bihun Sawi Hijau Bumbu Iris, Menu Simpel Rasa Nikmat Luar Biasa, Awas Boros Nasi!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 4 butir telur
- 5 buah tomat
- 1 buah bawang bombai ukuran kecil
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt pasta tomat
- 200-300 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt bon cabe level 10
- 1/2 sdt mixed herbs
- Parsley
Baca Juga: Resep Bihun Goreng ala Solaria, Bikinnya Praktis dan Cocok untuk Menu Harian
Berikut cara dan langkah-langkah mengolah telur dan tomat menjadi sajian yang enak:
1. Siapkan 5 buah tomat yang sudah dicuci bersih, lalu belah- belah tomat tersebut.
2. Siapkan juga air rebusan di panci, tunggu sampai panas dan mendidih.
3. Masukkan semua tomat yang sudah dibelah-belah tipis tersebut, rebus tomat selama 1 menit saja.
4. Setelah 1 menit, angkat dan tiriskan tomat di wadah yang diberi air dan es batu supaya tidak terlalu lembek.
5. Kupas kulit tomat dan buang bagian hitamnya juga, lalu potong kecil-kecil atau diblender juga bisa sesuai selera, sisihkan ke dalam wadah.
6. Potong-potong kecil 1 buah bawang bombai, sisihkan.
Baca Juga: Resep Cemilan 3 Bahan Hasil Kreasi Olahan Pisang, 5 Menit Jadi! Cocok untuk Sarapan
7. Geprek 2 siung bawang putih, lalu cincang kasar, sisihkan.
8. Siapkan wajan dan sedikit minyak, lalu panaskan.
9. Setelah panas, masukkan bawang bombai terlebih dahulu, aduk-aduk rata sampai harum.
10. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum juga, lalu masukkan pasta tomat, aduk-aduk rata.
11. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong kecil, beri sedikit air, lalu masak sampai matang.
12. Tambahkan ½ sdt garam, kaldu jamur, merica, dan bon cabe level 10 sesuai selera.
13. Masak tomat selama 20 menit.
14. Masukkan mix herbs, masukkan juga telur sebanyak 4 butir, lalu kecilkan api kompor dan tutup wajannya selama 5 menit.
15. Taburi parsley, sajian telur dan tomat siap dihidangkan.
Selamat mencoba. ***
