Network
BERITASUKOHARJO.com – Untuk menyiasati anak yang sulit makan atau sarapan sebelum pergi ke sekolah, bunda bisa coba untuk buat resep olahan kentang dan daging ayam ini.
Jadi, resep olahan kentang dan daging ayam ini rasanya nikmat, mengenyangkan, dan bentuknya menarik untuk dimakan, pasti jadi favorit anak saat sarapan.
Selain bisa jadi menu sarapan, resep olahan kentang dan daging ayam ini bisa jadi cemilan nikmat untuk seluruh anggota keluarga, semua pasti suka.
Simak resep olahan kentang dan daging ayam untuk jadi cemilan nikmat atau menu sarapan favorit anak di rumah, BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan dari kanal YouTube Cheche Kitchen.
Bahan-bahan:
1. 500 gr kentang
2. 75-100 gr daging sapi/ ayam
3. 3 Siung bawang putih
4. ½ siung bawang bombay
5. ½ sdt lada bubuk
6. ½ sdt garam
7. ½ sdt kaldu bubuk
8. 1 sdm paprika bubuk
9. 3 sdm maizena
10. 1 butir telur ayam
11. Tepung roti
12. Maizena untuk baluran
13. Seledri (opsional)
14. Keju melt
Langkah-langkah:
1. Pertama kupas kentang terlebih dahulu lalu potong sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus hingga kentang menjadi empuk dan matang.
2. Sambil menunggu, cincang halus bawang putih lalu tumis hingga harum dan matang.
3. Masukkan potongan bawang bombay dan daging sapi atau daging ayam yang sudah dicincang halus, beri sejumput garam dan lada bubuk untuk menghilangkan kadar air, tumis hingga daging benar-benar matang, sisihkan.
4. Tiriskan kentang yang sudah direbus lalu haluskan selagi masih hangat.
5. Bumbui kentang tersebut dengan garam, kaldu bubuk, paprika bubuk, dan lada bubuk, aduk hingga bumbu rata.
6. Setelah itu, masukkan tepung maizena dan seledri yang sudah dicincang halus, aduk lagi hingga rata.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Super Enak dan Wangi Rempah, Makin Mantap dengan Sambal Bawang
7. Ambil satu sendok makan adonan kentang, pipihkan lalu isi dengan daging yang sudah ditumis secukupnya, beri sedikit keju juga, tutup dengan adonan kentang lagi, rapikan.
8. Ulangi proses yang sama hingga adonan kentang dan isian daging selesai.
9. Balur adonan kentang yang sudah diisi tadi dengan tepung maizena, lalu celup ke dalam kocokan telur dan baluri dengan tepung roti, ulangi hingga habis.
10. Goreng menggunakan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
11. Cemilan dari olahan kentang siap untuk dihidangkan!
Demikian tadi resep menu sarapan favorit anak dari olahan kentang dan daging ayam, diamin nikmat dan mengenyangkan, cocok jadi cemilan seluruh anggota keluarga juga. Selamat mencoba ya!***
