Network
1. Kupas 3 buah kentang dan cuci bersih, lalu potong-potong semua kentang bentuk dadu besar, sisihkan di wadah.
2. Rendam kentang di wadah yang sudah diberi air dan garam secukupnya, sisihkan sementara.
3. Siapkan 1 buah bawang bombai, lalu iris tebal bawang bombai, iris kecil daun bawang, potong-potong tebal 3 buah sosis besar, sisihkan.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan kentang yang sudah direndam di air garam tadi.
5. Goreng kentang sampai matang, angkat dan tiriskan. Gunakan alas tisu khusus makanan agar minyaknya bisa terserap.
6. Panaskan lagi teflon dengan diberi sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang bombai dan sosis yang sudah dipotong-potong secara bersamaan, aduk-aduk sampai matang.
Baca Juga: Resep Cemilan Kue Paling Mudah, Tinggal Campur Semua Bahan, Tanpa Telur Tanpa Mixer
7. Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng dan ditiriskan tadi, aduk-aduk hingga tercampur merata.
8. Tambahkan bumbu-bumbu seperti 1 sdt gula pasir, ¼ sdt garam, 1 sdt bawang putih bubuk, ¼ sdt lada hitam bubuk, ¼ sdt jinten bubuk, dan cabe bubuk sesuai selera, kemudian aduk-aduk kembali hingga bumbu tercampur dengan rata.
9. Masak beberapa menit sampai semua bahan matang sempurna, cek juga rasanya.
