Network
BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu penggemar cemilan dari olahan pisang, maka kamu harus coba cemilan nyoklat legit satu ini, kamu pasti akan suka.
Jadi, mulai sekarang jangan buang pisang yang sudah kematangan, sulap saja jadi cemilan yang nikmat dan mudah dibuat ini, bisa jadi ide jualan juga!
Selain bisa mendapatkan untung dari jualan kamu juga bisa menikmati sendiri cemilan nyoklat legit ini saat sedang santai di rumah.
Langsung saja, ini dia resep cemilan nyoklat legit dari olahan pisang kematangan, super mudah dibuat dan cocok jadi ide jualan, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Pap Cook, simak ya!
Baca Juga: Resep Brudel Cake Kukus Modal 1 Butir Telur, Dijamin Gembul Menul, Cocok Jadi Cemilan Teman Ngeteh
Bahan-Bahan:
1. 7 buah pisang raja yang sudah matang
2. 150 gr tepung hunkwe (15 sdm sedang)
3. 25 gr coklat bubuk (2 sdm munjung)
4. 200 gr gula pasir (12 sdm)
5. 1/2 sdt garam
6. 1 liter santan kelapa kental sedang (boleh diganti 2 bungkus santan instan @65 gr dan dicampur dengan air)
Langkah-Langkah:
1. Pertama kita siapkan pisang yang akan digunakan, kukus pisang raja hingga matang dan empuk, angkat dan kupas.
2. Sisihkan 2 pisang yang sudah dikupas, potong bulat dengan ketebalan sesuai selera untuk topping.
3. Potong kecil-kecil sisa pisang lain untuk campuran dalam adonan nanti, sisihkan.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sederhana, Anak Kos Wajib Simak! Bumbu dan Bahan Seadanya Rasa Tetap Juara
4. Untuk membuat adonan, siapkan wadah atau baskom, lalu masukkan tepung hunkwe, coklat bubuk, gula pasir dan garam, aduk hingga semua bahan kering ini tercampur dengan rata.
5. Setelah semua bahan kering tercampur dengan rata, masukkan santan kelapa secara bertahap sambil terus mengaduk adonan.
6. Jika sudah, pindah adonan tersebut ke dalam wajan atau panci dengan cara disaring untuk memastikan tidak ada adonan yang menggumpal.
Baca Juga: Resep Tempe Bacem Bumbu Meresap Sampai Dalam, Intip Rahasianya di Sini!
7. Masak adonan dengan api sedang cenderung kecil hingga mengental, pastikan untuk terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong.
8. Setelah kandungan air berkurang dan adonan mengental, masukkan potongan kecil pisang yang sudah disiapkan tadi, aduk hingga rata.
9. Masak hingga adonan jadi lebih kental dan mulai mendidih atau meletup-letup, matikan kompor dan angkat.
Baca Juga: Coba Resep Oseng Tempe Paling Mudah Satu Ini, Simpel dan Praktis untuk Segera Padamkan Kelaparan
10. Pindah adonan ke dalam loyang persegi 22 cm, ratakan dan hentak-hentakkan, lalu letakkan topping pisang bulat-bulat di atasnya, biarkan hingga set di dalam kulkas lalu potong sesuai selera.
11. Cemilan olahan pisang super legit siap untuk dimakan!
Demikian tadi resep cemilan nikmat dari olahan pisang kematangan yang bisa kamu coba buat di rumah, dijamin rasanya super nyoklat dan legit, juga mudah dibuat sehingga sangat cocok jika dijadikan ide jualan. Selamat mencoba ya! ***
