Resep Brudel Cake Kukus Modal 1 Butir Telur, Dijamin Gembul Menul, Cocok Jadi Cemilan Teman Ngeteh

BERITASUKOHARJO.com – Rasanya kurang lengkap bila ngeteh tidak ditemani dengan cemilan, bukan? Kamu bisa coba buat resep brudel cake kukus satu ini, pasti cocok jika disandingkan dengan teh atau kopi.

Resep brudel cake kukus ini selain mudah dibuat, jika dihitung harganya juga cukup ekonomis karena hanya menggunakan satu telur saja.

Walau hanya menggunakan satu telur dalam adonannya, brudel cake kukus ini dijamin hasil akhirnya gembul menul, pasti senang saat memakannya.

Langsung saja simak artikel resep brudel cake kukus yang BeritaSukoharjo.com kutip dari kanal YouTube Pap Cook, pasti cocok jadi cemilan pendamping teh di sore hari.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sederhana, Anak Kos Wajib Simak! Bumbu dan Bahan Seadanya Rasa Tetap Juara

Bahan-Bahan:

1. 1 butir telur

2. 120 gr gula pasir (8 sdm)

3. 40 gr skm (1 saset)

4. 30 gr margarin (1 sdm munjung)

5. 1/3 sdt garam

6. 250 ml santan kekentalan sedang (1 saset santan instan @65 ml dicampur dg air)

7. Pewarna makanan kuning (opsional)

8. 300 gr tepung terigu protein sedang (30 sdm sedang)

9. 1 sdt ragi instan

Baca Juga: Resep Tempe Bacem Bumbu Meresap Sampai Dalam, Intip Rahasianya di Sini!

Topping:

1. Kismis secukupnya

2. Keju parut secukupnya

Langkah-Langkah:

1. Pertama, kita siapkan wadah, pecahkan telur dan campur dengan gula pasir, SKM, margarin, dan garam, aduk menggunakan whisk hingga rata.

2. Masukkan air santan yang sudah disiapkan, aduk lagi hingga tercampur rata.

Baca Juga: Begini Cara Buat Puding Lumut Gula Merah Agar Berlumut dan Legit, Simak untuk Tahu Resep Selengkapnya!

3. Setelah itu, beri beberapa tetes pewarna makanan kuning agar adonan tidak berwarna pucat, aduk hingga rata.

4. Masukkan tepung terigu ke dalam adonan sambil diayak untuk memastikan tidak ada tepung yang menggerindil, aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.

5. Bahan terakhir, masukkan ragi instan, aduk hingga rata, sisihkan sebentar.

Baca Juga: Coba Resep Oseng Tempe Paling Mudah Satu Ini, Simpel dan Praktis untuk Segera Padamkan Kelaparan

6. Siapkan loyang, oesi dengan margarin, dan masukkan juga kismis dan keju parut di dasar loyang, ratakan.

7. Masukkan adonan ke dalam loyang, tutup menggunakan plastic wrap atau kain kering selama 50-1 jam hingga adonan mengembang.

8. Ambil plastik atau kain yang menutupi, masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, pastikan tutup panci tidak akan meneteskan uap.

Baca Juga: Wah, Enak Banget Ternyata Rajungan Dimasak Begini, Resep Simple Bikin Ngiler, Rasa Aduhai Menggoyang Lidah!

9. Kukus selama 35 menit menggunakan api sedang, angkat dan biarkan hingga agak dingin.

10. Keluarkan adonan dari loyang lalu potong sesuai selera.

11. Brudel cake kukus siap untuk dihidangkan bersama the hangat!

Demikian tadtelui resep brudel cake kukus dengan modal satu telur saja, dijamin hasilnya gembul menul, cocok banget jadi teman ngeteh atau ngopi di sore hari. Selamat mencoba! ***