Network
2. Potong-potong tempe. Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu iris-iris tipis. Buang tangkai cabe dan cuci bersih, iris dengan cara menyerong.
3. Siapkan wajan berisi minyak cukup banyak, panaskan dan kemudian goreng tempe sampai matang dan berubah warna kecoklatan.
4. Jika sudah selesai menggoreng tempe, sisihkan minyak dan sisakan sedikit. Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai baunya harum.
5. Kalau sudah harum, masukkan irisan cabe. Tumis-tumis sampai cabenya agak layu.
Baca Juga: Resep Sponge Cake Vanila Masak Rice Cooker, Dijamin Menul dan Lembut, Cocok Dimasak Pemula
6. Tuangkan sedikit air, saus tiram, dan kecap manis. Aduk-aduk hingga merata tumisannya.
7. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk-aduk kembali.
8. Setelah itu, masukkan potongan tempe yang sudah digoreng. Aduk-aduk dan tumis sampai merata.
9. Masak sebentar sampai bumbunya meresap ke tempe. Cek rasa, dan sesuaikan bumbu yang kurang rasanya.
10. Kalau dirasa sudah pas dan matang, angkat dan sajikan di piring saji.
