Network
2. Siapkan wadah, masukkan kuning telur, susu cair full cream, SKM, vanili bubuk dan garam, aduk menggunakan whisk hingga semua bahan tersebut tercampur rata.
3. Setelah rata, masukkan margarin cair yang sudah dingin dan tepung terigu protein rendah yang sudah diayak sebelumnya, aduk lagi hingga tercampur rata, pastikan tidak ada tepung yang menggerindil, sisihkan.
4. Siapkan wadah, masukkan putih telur dan perasan jeruk nipis, aduk menggunakan mixer atau whisk hingga berbusa kecil, lalu masukkan gula pasir bertahap 3 kali.
5. Aduk hingga gula benar-benar larut dan adonan putih telur mengembang dan menjadi soft peak.
6. Setelah itu ambil 1/3 bagian adonan putih telur dan masukkan ke dalam adonan kuning telur, aduk secara perlahan agar tidak over mix.
7. Setelah tercampur, masukkan adonan tersebut ke dalam sisa adonan putih telur, aduk hingga rata menggunakan spatula, jangan over mix.
8. Masukkan adonan ke dalam panci rice cooker yang sudah diolesi dengan margarin, masak dengan mode cake hingga matang, atau jika tidak ada mode cake, masak dengan mode cook selama beberapa kali hingga matang.
9. Keluarkan cake dari dari panci rice cooker, pindah ke piring saji dan potong sesuai selera.
10. Sponge cake vanila masak rice cooker siap untuk dinikmati!
