Network
2. Petik sawi putih per lembar, kemudian cuci bersih. Setelah itu, susun dan potong-potong. Pisahkan antara bagian batang putih dan pucuk daunnya.
3. Ambil cabe dan buang tangkainya, lalu iris menyerong. Untuk daun bawang, cuci bersih dan potong-potong.
4. Ambil sosis dan kupas bungkusnya, lalu potong-potong dengan bentuk menyerong. Taruh dalam piring.
5. Pecahkan telur dalam mangkok dan kocok lepas. Tuangkan kocokan telur ke dalam potongan sosis di atas piring. Aduk merata.
6. Kupas bawang putih dan bawang merah, kemudian cincang halus.
7. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, kemudian jika sudah panas, tuangkan cincangan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.
8. Kalau sudah harum, sedikit pinggiran cincangan bawang, masukkan campuran telur dan sosisnya. Ratakan dan biarkan matang bagian bawahnya.
9. Setelah itu, aduk-aduk secara merata dengan tumisan bawang tadi.
10. Masukkan cabe dan daun bawang, aduk-aduk hingga merata.
