Ternyata Tahu dan Ayam Jika Digabung Bisa Jadi Cemilan Renyah dan Enak, Simak Resep Tahu Walik Ayam Ini!

250 gr daging ayam fillet
5 sdm tepung tapioka
1 butir telur
1 sdt kaldu bubuk
3/4 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus

Baca Juga: Punya Bihun dan Tahu? Dibikin Cemilan dengan Resep Ini Saja, Bisa Jadi Ide Jualan Frozen Food Kekinian lho

Cara membuat tahu walik ayam:

1. Siapkan tahu dan panasakan minyak. Masukkan tahu pong dan goreng tahu pong hingga kering. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

2. Iris tahu pong di satu sisinya, kemudian balikkan tahu menekuk ke dalam sehingga sisi dalam tahu berada di luar. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.

3. Untuk adonan isi, haluskan daging ayam fillet, dicampurkan dengan tepung tapioka, telur, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir dengan chopper atau blender.

4. Setelah adonan isi halus, campurkan adonan isi dengan daun bawang yang sudah diiris tipis. Kemudian aduk rata.

5. Ambil sedikit adonan isi kemudian masukkan ke dalam tahu yang sudah dibalik. Lakukan hal ini pada semua tahu pong.

Baca Juga: Resep Olahan Bihun dan Santan Jadi Cemilan Enak dan Manis, Cocok untuk Teman Ngeteh di Sore Hari

6. Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan tahu walik ayam daat minyak sudah panas. Goreng tahu walik ayam sambil dibolak balik hingga matang merata dan warnanya keemasan.