Network
Cara membuat:
1. Siapkan 12 buah sosis sapi, lalu potong bulat menjadi 4 bagian, lalu di salah satu bagian ujung sosis belah menyilang tapi jangan sampai putus, sisihkan.
2. Siapkan 5 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus, sisihkan.
3. Siapkan 3 batang daun bawang, potong bulat, sisihkan.
4. Siapkan wajan, panaskan 3 sdm margarin, lalu masukkan bawang putih cincang, tumis sampai wangi atau kuning kecoklatan.
5. Setelah bawang putih kuning kecoklatan, masukkan sosis yang sebelumnya sudah dipotong, aduk-aduk, masak hingga sosis mekar.
6. Setelah sosis mekar, tambahkan 300 ml air, 1/2 sdt penyedap rasa, 1/2 sdt gula putih, 1/4 sdt lada bubuk, 3 sdm kecap manis dan 1 sdt kecap ikan, aduk rata, masak hingga kuah menyusut.
7. Setelah itu bumbu mulai menyusut, koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan, lalu masukkan potongan daun bawang, aduk rata, masak sebentar saja hingga layu.
