Resep Ayam Woku, Buat Tambah Nafsu Makan Saking Enaknya, Kamu Wajib Coba!

- 15 Agustus 2022, 11:18 WIB
resep ayam woku bisa tambah nafsu makan rasa enak
resep ayam woku bisa tambah nafsu makan rasa enak /YouTube CR COOK

Bumbu lain:

Daun bawang secukupnya
Daun kemangi secukupnya
1 lembar daun
Pandan
Daun jeruk
Daun salam
Sereh
Daun kunyit (jika ada)

Cara membuat ayam woku:

1. Pertama, siapkan bahan bumbu halus terlebih dahulu. Bahan yang digunakan adalah bawang merah, bawang putih, kemiri (disangrai dulu), jahe, kunyit, cabe keriting merah, dan cabe rawit merah.

2. Kemudian haluskan babah tersebut menggunakan blender atau ulekan. Jika menggunakan blender, bisa ditambahkan air secukupnya. Haluskan secukupnya saja, jangan terlalu halus.

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Pedas Kemangi, Cocok Jadi Teman Nasi Tumpeng Lomba Tujuh Belasan

3. Setelah halus, siapkan wajan dan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu saat minyak sudah panas. Tambahkan juga serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis bumbu sampai matang dan tanak. Bisa ditambahkan daun kunyit dan daun daun pandan.

4. Bumbu yang sudah tanak dan harus ditambahkan air sebanyak satu liter. Aduk-aduk agar bumbu tercampur rata.

5. Masukkan daging ayam yang sudah dicuci. Masak menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk. Tunggu hingga air menyusut.

6. Saat air sudah setengah menyusut, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan tomat. Masak sampai ayam benar-benar empuk.

Halaman:

Editor: Risqi Nurtyas Sri Wikanti

Sumber: YouTube CR COOK


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah