BERITASUKOHARJO.com - Di tengah gempuran kenaikan harga pangan seperti saat ini, akan lebih baik apabila kita mengetahui cara menyimpan bahan dengan benar agar awet, termasuk cabai.
Cabai memang salah satu bahan yang tak bisa lepas dari masakan Indonesia. Masyarakat Indonesia, yang terkenal merupakan penggemar rasa pedas, pastinya juga tak bisa lepas dari sambal.
Tentu saja kita membutuhkan cabai untuk membuat sambal. Nah, dengan mengikuti cara menyimpan cabe berikut ini, kamu bisa menyimpan cabai hingga 1 tahun, lho.
Meskipun bisa disimpan selama 1 tahun, cabai tidak akan busuk karena sudah melalui serangkaian proses sebelum disimpan.
Penasaran bagaimana cara menyimpan dan mengolah cabai agar awet hingga 1 tahun tanpa busuk?
Langsung saja simak cara menyimpan dan mengolah cabai berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ibu Ani Channel.
Pisahkan cabai dari tangkainya
Langkah pertama adalah pisahkan cabai dari tangkainya. Letakkan cabai yang sudah dipisahkan dari tangkainya ke dalam satu wadah.