Network
5. Haluskan atau tumbuk kentang yang sudah kita kukus sebelumnya.
6. Jika kentang telah halus tambahkan 30gr tepung maizena, garam ¼ atau juga bisa menambahkan lada hitam atau lada putih bubuk ¼
7. Untuk menambahkan cita rasa aduk hingga tercampur rata
8. Ambil sedikit adonan yang sudah tercampur rata dan letakkan di talenan yang sudah tersedia sebelumnya, kemudian panjangkan adonan seperti stick sepanjang 15cm (panjangnya bebas bisa menyesuaikan selera masing masing )
9. Selanjutnya siapkan tepung roti, masukan adonan yg tadi sudah kita buat, lalu giling adonan tadi dengan tepung roti agar tepung rotinya menempel dan lakukan hingga adonannya habis.
10. Adonan yang sudah jadi bisa langsung digoreng atau simpan sebagian ke dalam kulkas.
11. Goreng adonan kentang hingga matang sempurna.
12. Potato stick Crispy siap disajikan.
Selamat mencoba!
