Network
BERITASUKOHARJO.com – Jika di rumah punya roti tawar, santan, telur, dan gula pasir, kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan itu menjadi cemilan puding dengan resep berikuti ini.
Pada resep puding roti tawar ini, kamu bisa mengkreasikannya dengan saus karamel sebagai penambah cita rasa.
Dijamin menggunakan resep puding roti tawar saus karamel ini, hasilnya akan enak dan pasti banyak yang suka.
Selain sebagai cemilan, resep puding roti tawar saus karamel ini juga cocok untuk ide jualan di rumah.
Untuk itu, mari kita simak resep dan cara membuat puding roti tawar saus karamel berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram fridajoincoffee.
Baca Juga: Hanya 3 Bahan untuk Membuat Cemilan Coklat Manis Enak Ini, Yuk Simak Resep Berikut untuk Membuatnya!
Bahan-bahan untuk membuat puding roti tawar saus karamel:
5 lembar roti tawar
350 ml santan dengan kekentalan sedang
5 sdm gula pasir
2 butir telur
30 gram margarin, dilelehkan
½ sdt pasta vanila
Kismis secukupnya (optional)
Bahan saus karamel:
100 gram gula pasir
50 ml air
25 gram mentega
100 ml whipping cream (optional)
Baca Juga: Resep Ikan Kembung, Dimasak Seperti Ini Enaknya Kebangetan!
Berikut cara membuat puding roti tawar saus karamel:
1. Siapkan sebuah wadah bersih, lalu masukkan bahan-bahan seperti gula pasir, pasta vanila, dan juga santan, kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata dan gula pasirnya menjadi larut.
2. Masukkan telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas dan margarin cair, kemudian aduk-aduk kembali hingga merata.
3. Siapkan roti tawar, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian yang ukurannya kecil.
4. Siapkan loyang dengan ukuran 11x21x7 cm, lalu olesi dengan margarin secara merata ke seluruh permukaannya.
5. Letakan dengan rapi roti tawar tersebut, lalu tuangkan adonan telur dan santan tadi ke dalam loyang.
6. Tekan dan ratakan adonan sampai roti tawarnya terendam dengan kuah adonan tersebut, lalu diamkan selama beberapa menit.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Teflon ala Rumahan, Rasanya Tak Kalah Enak dari Buatan Abang-Abang
7. Siapkan kukusan dan panaskan, kukus adonan puding roti tawar tersebut selama 30 menit sampai matang.
8. Setelah matang angkat dan tiriskan.
9. Buat saus karamel, campurkan gula pasir dan air, kemudian rebus dengan menggunakan api kecil hingga kuah mengental menjadi karamel.
10. Masukkan juga mentega, masak sampai meleleh dan tercampur rata dengan gula.
11. Setelah mengental, angkat dan sisihkan.
12. Sajikan puding roti tawar dengan saus karamel tersebut di atas piring.
Nah, itulah resep dan cara membuat puding roti tawar saus karamel. Sajikan cemilan manis ini dengan minuman hangat seperti susu, teh, atau kopi.
Selamat mencoba. ***
