Network
9. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
10. Pecahkan 3 butir telur ke dalam wadah, tambahkan kaldu bubuk, kemudian kocok lepas.
11. Masukkan tumisan daging cincang ke dalam telur tersebut, aduk-aduk hingga merata.
12. Ambil adonan yang sudah direndam di dalam minyak selama 30 menit, lalu pipihkan adonan sampai permukaan adonan menjadi tipis.
13. Siapkan teflon dan beri minyak secukupnya, lalu panaskan.
14. Letakkan kulit martabak di atas teflon hingga menutupinya, kemudian beri isian telur dan daging cincang tadi.
Baca Juga: Punya Tepung dan Kulit Pangsit? Dibikin Cemilan dengan Resep Ini Saja, Pasti Jadi Rebutan
15. Lipat adonan sampai isiannya tertutupi sempurna, lalu goreng martabak telur di teflon sampai matang merata dan kuning keemasan.
16. Setelah matang di semua sisi, angkat dan tiriskan martabak telur.
17. Setelah dingin, potong-potong martabak telur teflon sesuai dengan selera.
