Olahan Pare dan Teri Ini Bikin Kamu Ketagihan, Cuma Ditumis, Nikmatnya Luar Biasa, Simak Resep Lengkapnya

Lalu, tuangkan air panas ke dalamnya. Diamkan selama beberapa menit agar empuk. Setelah itu, cuci bersih dan tiriskan terlebih dahulu.  

2. Selanjutnya, potong ujung pare. Lalu, belah menjadi dua. Setelah dibelah dua, buang bagian tengahnya atau bijinya.

Bagian bijinya itu membuat pare pahit. Jadi, harus dibuang, ya agar pare tidak pahit lagi. Selain itu, pare juga harus dicuci bersih berulang kali.

Setelah bagian tengahnya dibuang, potong-potong pare secara tipis-tipis atau sesuai selera. Lakukan hingga selesai, ya. Sisihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Ikuti Rahasia Resep Terong ala Taiwan, Cara Memasak Hidangan Ini Bikin Warna Tetap Ungu dan Segar!

3. Setelah itu, siapkan blender. Lalu, masukkan bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah keriting.

Tambahkan sedikit minyak agar bumbunya mudah dihaluskan. Blender bumbunya hingga halus, ya. Sisihkan terlebih dahulu, ya.

4. Setelah itu, siapkan wajan yang berisi minyak. Panaskan minyak, lalu, masukkan teri yang sudah ditiriskan sebelumnya.

Goreng hingga teri garing dan agak kecokelatan. Setelah garing, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

5. Kemudian, siapkan kembali wajan lain. Lalu, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tumis hingga tercium aroma harumnya.