Resep Semur Telur, Menu Makan Harian Enak dan Ekonomis dengan Perpaduan Rasa Manis dan Gurih

1 iris jahe
1 iris lengkuas
2 biji kapulaga
1 biji bunga lawang
1 cm kayu manis

Baca Juga: Resep Telur Bumbu Bali, Menu Makan Spesial Enak dan Sederhana dengan Rasa Pedas dan Gurih

Bumbu halus:

Secubit bubuk lada
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Sedikit bubuk pala
Penyedap rasa secukupnya
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
Kecap manis secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat semur telur:

1. Potong kentang menjadi kotak-kotak kecil atau dadu, sedangkan untuk daun bawang diiris tipis.

2. Haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan cobek atau blender.

3. Isi panci dengan air secukupnya, kemudian rebus telur hingga matang.

Baca Juga: Resep Membuat Mie Aceh yang Gurih dan Berempah, Bisa Jadi Sajian Istimewa Keluarga

4. Panaskan minyak, goreng kentang yang sudah dipotong hingga matang dan empuk.