Network
Setelah semua bahan sudah disiapkan, ikuti cara dan langkah-langkah berikut ini untuk membuat cemilan pai coklat mini:
1. Buat kulit pai terlebih dahulu, hancurkan semua biskuit dengan menggunakan food processor agar lebih cepat, jangan lupa pisahkan sebagian untuk toping nanti.
2. Setelah biskuitnya hancur, lalu campurkan dengan mentega yang sebelumnya sudah dilelehkan di dalam wadah, aduk-aduk sampai tercampur rata.
3. Siapkan cetakan mini, masukkan adonan tersebut ke dalam cetakan, tekan-tekan dan ratakan dengan rapi.
4. Lakukan sampai adonan habis, sisihkan.
5. Tutup adonan kulit pai dengan plastic wrap, lalu diamkan selama 20-30 menit di dalam freezer sampai set.
6. Buat untuk isian pai, campurkan susu cair, susu kental manis, coklat bubuk, dan tepung terigu, lalu masak dan aduk-aduk hingga sedikit mendidih.
7. Tambahkan garam, coklat, dan mentega, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Olahan Roti Tawar dan Santan, Ide Jualan Enak Parah dengan Modal Bahan Murah!
