Network
BERITASUKOHARJO.com - Sedang kebingungan membuat cemilan ide jualan dengan bahan murah tapi hasilnya enak tapi tidak murahan? Mungkin resep olahan roti tawar ini bisa menjadi referensi.
Dipadukan dengan santan, roti tawar bisa menjadi cemilan yang jauh lebih enak. Hanya dengan modal bahan yang murah, kamu bisa menghasilkan banyak item dari resep ini.
Untuk mempraktikkan resep olahan roti tawar dan santan ini, tidak perlu memakan oven atau mixer. Cukup aduk dan kukus, kamu akan bisa mempunyai produk enak dari ide jualan satu ini.
Berikut adalah resep olahan roti tawar dan santan, ide jualan enak parah dengan modal bahan murah. Untungnya berkali lipat! Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CikGu Er Channel.
Baca Juga: Ternyata Terong Bisa Dimasak Jadi Masakan ala Jepang, Enak dan Mirip Daging! Simak Resep Ini
Bahan-bahan:
1 bungkus roti tawar (isi 14 lembar roti tawar ukuran kecil, kalau ukuran standar kurang lebih 8 lembar)
500 ml santan
2 butir telur
1 saset vanili bubuk
¼ sdt garam (secukupnya)
100 gram gula pasir
100 gram maizena
50 gram margarin (dilelehkan)
1 sdt agar-agar bubuk plain
250 ml santan
Cara membuat:
1. Persiapkan dulu bahan-bahan untuk membuat olahan roti tawar dan santan di atas.
2. Potong-potong roti tawar menjadi ukuran kecil. Kemudian, tuangkan 500 mililiter santan ke dalamnya.
3. Pastikan agar semua potongan roti tawar terendam sempurna ke santan dengan cara menekan-nekan roti tawar menggunakan centong atau spatula. Jika sudah selesai, sisihkan.
4. Siapkan dan pecahkan telur ke dalamnya. Tambahkan gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk-aduk merata sampai gulanya larut.
5. Masukkan tepung maizena. Tambahkan juga 250 mililiter santan secara bertahap. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
6. Wajib dipastikan kalau adonan tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil. Untuk menghindari adanya adonan yang bergerindil, bisa disaring dahulu.
7. Kemudian, masukkan roti tawar yang sudah direndam tadi. Aduk-aduk sambil sedikit ditekan agar tercampur rata.
Baca Juga: Rahasia Cara Masak Santan agar Sehat Tak Membahayakan Tubuh, Selama Ini Kita Salah?
8. Tuangkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk kembali seluruh adonan supaya rata.
9. Ambil loyang dan olesi menggunakan minyak goreng secara tipis-tipis. Lalu, lapisi loyang memakai kertas roti. Olesi kertas rotinya dengan sedikit minyak.
10. Tuangkan adonan tersebut (sebelumnya aduk terlebih dahulu) ke dalam loyang. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
11. Panaskan kukusan, jika air kukusan sudah mendidih, masukkan loyang berisi adonan dan kukus selama 25 menit. Lapisi tutup dengan kain atau serbet bersih.
12. Tunggu dingin kemudian baru bisa dikeluarkan dari loyang. Setelah itu, potong-potong sesuai dengan selera masing-masing.
Bungkus dengan plastik potongan cemilan dengan nama prol roti tawar ini dan beri label. Teksturnya pada dan kenyal, lembut tapi tidak lembek.
Dari satu bungkus roti tawar ukuran kecil dengan harga yang murah, bisa menghasilkan 18 potong prol roti tawar. Sebuah ide jualan dengan hasil menggiurkan, bukan?***
