Network
1-2 sdm mentega
6 buah pisang raja
1/3 sdt garam halus
Kulit pastry
Messes secukupnya
Keju secukupnya
Kuning telur untuk olesan
Cara membuat:
1. Kupas semua pisang raja, sisihkan. Kemudian panaskan teflon, masukkan gula pasir, tuangkan air dan masak hingga mendidih dan gula larut dalam air.
2. Masukkan pisang yang telah dikupas, tambahkan garam sedikit, masak hingga mengental, kemudian masukkan mentega dan aduk hingga mencair. Bolak-balik pisang agar warna coklatnya merata, kemudian matikan kompor dan dinginkan.
