Network
4. Iris-iris bawang putih, bawang merah, masukkan ke dalam blender, tambahkan 1 buah terasi instan.
5. Haluskan bersama bumbu tadi, lalu haluskan lagi dengan potongan tomat.
6. Setelah semua bumbu menjadi halus, siapkan minyak sedikit di wajan, lalu panaskan.
7. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk sampai matang dan harum.
8. Tambahkan lagi sedikit minyak goreng, masukkan 1 sdt kaldu jamur bubuk, 1 ½ sdm gula palem, lalu aduk-aduk hingga merata.
9. Tuang air secukupnya, aduk-aduk sampai mendidih.
10. Pecahkan telur ke dalam wadah, lalu masukkan secara perlahan dan satu per satu ke dalam wajan.
Baca Juga: Punya Tahu dan Telur Saja? Olah dengan Resep Berikut Ini, Dijamin Enak dan Cocok untuk Menu Harian
11. Tutup wajan, biarkan hingga matang dan bumbunya meresap.
12. Setelah mendidih, bisa ditambahkan petai ke dalam wajan, jika tidak suka tidak perlu ditambahkan.
