Network
2. Setelah tuang air secara perlahan, sedikit demi sedikit hingga mencapai tekstur adonan yang tidak kental namun tidak encer juga sambil diaduk. Kira-kira air yang ditambahkan adalah sebanyak 300 ml.
Baca Juga: Punya Susu Bubuk Coklat? Olah Jadi Cemilan Modal 3 Bahan Ini, Dijamin Enak dan Patinya Mudah Dibuat
3. Ambil pisang raja, kemudian potong membentuk seperti kipas, yaitu dengan mengiris ujung hingga bagian tengah pisang sebanyak tiga atau empat irisan, atau sesuai selera.
4. Celupkan dan ratakan pisang yang sudah dipotong ke dalam adonan celup. Pastikan seluruh permukaan pisang terbalut adonan.
5. Siapkan wajan atau teflon, beri minyak yang agak banyak, nyalakan api, dan tunggu hingga minyak panas. Kemudian masukkan pisang yang sudah terbalut adonan. Gunakan api sedang.
6. Goreng pisang hingga kecokelatan. Jangan terlalu sering bolak-balik pisang agar tidak menyerap banyak minyak.
7. Jika sudah matang merata dan kecokelatan, angkat dan tiriskan pisang goreng crispy.
Baca Juga: Resep Tumis Terong Kecap, Menu Makan Siang Sederhana yang Nikmat dan Bikin Ketagihan
8. Pisang goreng crispy siap disajikan dan disantap selagi hangat.
Nah, bahan rahasia yang membuat pisang goreng crispy ini renyah dan wangi adalah margarin.
