Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau resep cemilan untuk mengisi waktu luang dan santai di rumah? Kamu harus simak artikel berikut ini.
Salah satu rekomendasi resep yang bisa kamu buat untuk cemilan santai adalah risol mayo, kamu bisa membuatnya dengan mudah lho.
Dijamin enak dan juga tekstur dari risol mayo ini pastinya krispi di luar, lembut di dalam, dan lumer di mulut.
Yuk, langsung saja kita simak resep lengkap membuat risol mayo berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Resep Abi.
Bahan-bahan untuk membuat risol mayo:
250 gram tepung terigu
2 butir telur
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
500 ml air
1 bungkus susu bubuk
Bahan isian:
Mayones
Saus sambal
Jagung manis
Sosis
Telur rebus
Baca Juga: Wajib Coba! Resep Membuat Cemilan Roti Goreng Telur Asin yang Enak, Gurih, dan Bikin Nagih
Bahan celupan:
100 gram tepung terigu
250 ml air
Tepung roti
Cara dan langkah-langkah membuat risol mayo:
1. Siapkan sebuah wadah, pecahkan 2 butir telur ke dalam wadah, lalu kocok lepas.
2. Masukkan 250 gram tepung terigu, 1 bungkus susu bubuk instan, ½ sdt garam, ½ kaldu bubuk, 1 sdt gula pasir, dan tuangkan 500 ml air secara bertahap sambil terus diaduk-aduk sampai air habis.
3. Aduk-aduk semua bahan-bahan sampai tercampur dengan merata dan tidak ada yang menggerindil, lalu sisihkan.
4. Saring adonan tersebut ke dalam wadah baru agar teksturnya semakin halus.
Baca Juga: Begini Cara Naik Tekstur Untuk Resep MPASI 6-8 Bulan, Jangan Lama-Lama Pada Satu Tekstur!
5. Siapkan teflon, lalu panaskan dengan menggunakan api sedang.
6. Tuang adonan yang sudah dibuat tadi ke dalam teflon, lalu ratakan adonan hingga membentuk adonan tipis di dalam teflonnya.
7. Tunggu sampai adonan matang, lalu sisihkan di wadah.
8. Lakukan proses yang sama sampai adonan habis.
9. Siapkan mangkuk, masukkan mayones, saus sambal sesuai selera, aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
10. Siapkan toping, ambil kulit risol, masukkan campuran mayones dan saus, lalu beri jagung, sosis, dan potongan telur rebus.
11. Lipat kulit risol sampai semua isiannya tertutup rapat.
12. Ulangi lagi proses ini sampai kulit risol dan bahan isian habis, lalu sisihkan.
13. Siapkan tepung roti dan campuran tepung terigu dan air.
14. Celupkan risol ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam tepung roti secara merata, lalu sisihkan.
15. Lakukan proses ini sampai selesai.
16. Siapkan minyak panas, lalu masukkan risol tersebut, goreng hingga matang dan kuning keemasan.
17. Setelah matang, angkat dan sajikan di piring risol mayo.
Mudah bukan membuat risol mayo seperti ini? Tentunya resep ini bisa kamu coba di rumah ketika ingin membuat cemilan yang gurih.
Jangan lupa sajikan dengan minuman favorit kamu, pasti makin nikmat saat menyantapnya, apalagi saat sedang santai di rumah.
Selamat mencoba. ***
