Network
BERITASUKOHARJO.com – Pastinya kamu akan merasa bosan ketika mengolah telur hanya dengan resep atau cara digoreng saja.
Pada resep yang akan dibagikan dalam artikel ini, kamu bisa mengolah telur ceplok menjadi sajian enak dan berbeda.
Salah satu resep yang bisa kamu buat adalah telur ceplok asam manis, dijamin rasanya tak kalah enak dengan hotel bintang 5.
Adapun resep dan bahan yang digunakan pun sangat sederhana dan pastinya selalu ada di dapur. Selain itu, membuat telur ceplok asam manis ini terbilang cepat.
Sajian telur ceplok asam manis ini sangat cocok untuk menu sarapan, makan siang, dan makan malam juga.
Untuk itu, mari kita simak resep dan cara membuat telur ceplok asam manis berikut ini, dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ragam Manfaat.
Baca Juga: Punya Tahu dan Telur? Yuk, Diolah dengan Resep Ini, Enak Bikin Ketagihan! Praktis Pula
Bahan-bahan untuk membuat telur ceplok asam manis:
6 butir telur ayam
1 buah bawang bombai
2 siung bawang putih
Daun bawang secukupnya
Garam sesuai selera
Gula sesuai selera
Lada secukupnya
Penyedap rasa sesuai selera
Saus tomat secukupnya
Saus cabai secukupnya
Kecap manis secukupnya
Saus tiram secukupnya
Air secukupnya
Baca Juga: Resep Cemilan Risol Mayo yang Enak dan Tips Kulit Risol Lentur, Anti Sobek, Dijamin Anti Gagal
Cara membuat telur ceplok asam manis:
1. Belah bawang bombai menjadi dua bagian, lalu iris-iris dan sisihkan di dalam wadah.
2. Geprek 2 siung bawang putih, kemudian cincang halus, sisihkan juga.
3. Potong-potong daun bawang, sisihkan.
4. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya untuk menggoreng, panaskan.
5. Setelah minyaknya panas, goreng telur sampai matang.
6. Jangan lupa untuk dibalik telurnya supaya matangnya bisa merata di semua sisi.
7. Setelah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
8. Masukkan bawang putih ke dalam minyak panas, lalu tumis terlebih dahulu sampai harum.
9. Masukkan bawang bombai, aduk-aduk hingga tercampur merata.
Baca Juga: Yuk Cobain! Resep Membuat Tahu Telur Asin untuk Menu Sarapan, Membuatnya Sangat Mudah dan Cepat Lho!
10. Tambahkan saus tiram, saus sambal, dan saus tomat, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bawang putih dan bawang bombai.
11. Masukkan bumbu seperti garam, lada bubuk, dan gula pasir sesuai selera, lalu aduk-aduk kembali.
12. Tambahkan penyedap rasa secukupnya, juga kecap manis, dan air secukupnya, lalu aduk-aduk rata.
13. Masukkan daun bawang dan telur ceplok yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk hingga telur tercampur dengan bumbu asam manis.
14. Jangan lupa untuk cek rasanya.
15. Setelah rasanya pas dan enak, juga telurnya matang, angkat dan sajikan di piring.
Nah, itulah resep dan cara memasak telur ceplok dengan bumbu asam manis.
Tertarik membuatnya? Buruan cobain resep ini, dijamin enak dan bikin ketagihan.
Selamat mencoba. ***
