Network
BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya roti tawar dan tape singkong dapat dioleh menjadi berbagai makanan, termasuk cemilan.
Hanya saja, yang paling umum adalah orang mengolah tape singkong menjadi vla. Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep baru yang lain daripada yang lain.
Maka dari itu, resep olahan roti tawar dan tape singkong kali ini terbilang unik dan ekonomis, tetapi rasanya tentu tetap enak, terlebih belum banyak yang buat sehingga juga cocok jadi ide jualan.
Jadi, jika kamu punya kedua bahan tersebut di rumah, ayo segera baca artikel resep cemilan ini hingga tuntas. Dijamin perpaduan roti tawar dan tape singkong benar-benar mantap!
Baca Juga: Resep Rahasia Kalio Telur yang Enak dan Gurih, Bikinnya Mudah, Praktis, dan Ekonomis
Penasaran, kan, bahan-bahan ekonomis apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya?
Jangan khawatir, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Vivi veronica.
Bahan-Bahan:
- Roti tawar secukupnya
- 200 gr tape singkong (bisa lebih, sesuai selera dan sesuai kebutuhan)
- 1/2 - 1 sachet susu kental manis putih (bisa diganti dengan 3 sdm gula halus)
- Meises cokelat (opsional)
- 1 butir telur
- Tepung panir/tepung roti secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Baca Juga: Tips dan Trik Menyimpan Kacang-Kacangan atau Biji-Bijian, Tahan Lama Berbulan-Bulan, Bebas dari Kutu
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan wadah dan tape singkong.
2. Buang sumbu tape singkong agar hasilnya nanti tidak keras.
2. Haluskan tape singkong sampai teksturnya lembut, bisa dibejek-bejek dengan menggunakan garpu.
3. Jika sudah halus dan lembut, masukkan tape singkong ke wadah.
4. Tambahkan satu sachet susu kental manis putih.
Namun, ini bisa disesuaikan, ya. Jika tape singkong sudah manis, maka cukup 1/2 sachet susu kental manis saja atau sekitar 2 sendok makan.
Lalu jika tak begitu suka susu kental manis, maka bisa diganti dengan menambahkan 3 sendok makan gula halus.
5. Aduk bahan-bahan tersebut sampai tercampur dengan rata.
Di tahap ini, tekstur adonan olahan tape singkong akan menjadi lebih basah.
6. Siapkan roti tawar (tidak masalah dengan kulit atau tanpa kulit).
7. Siapkan rolling pin atau alat sejenisnya, kemudian pipihkan hingga tipis sisi ujungnya atau setengah dari roti tawar.
Kenapa harus dipipihkan hingga tipis? Supaya nanti memudahkan proses saat digulung. Selain itu, juga akan membuat cemilan olahan tape singkong dan roti tawar ini lebih krispi.
Sementara itu, bagian roti tawar yang tidak dipipihkan dan tetap tebal nantinya akan memiliki tekstur yang lembut serta lumer setelah diberi isian.
Baca Juga: Menu Sederhana Irit Dikantong, Telur Ceplok Ikan Asin, Simak Resepnya!
8. Isi roti tawar dengan adonan tape singkong. Ratakan ke seluruh permukaan roti.
Jika untuk dijual, bisa tipis saja. Namun, jika untuk dikonsumsi pribadi dan ingin rasa yang lebih mantap, bisa oles tebal-tebal.
9. Taburkan sekitar 1 sendok makan meises, lalu gulung roti tawar dan agak tekan ujungnya (yang sudah dipipihkan tadi).
10. Siapkan wadah dan masukkan sebutir telur ayam, kocok lepas.
11. Celupkan roti tawar gulung ke kocokan telur sampai rata.
12. Gulingkan roti tawar gulung ke tepung roti atau tepung panir.
Baca Juga: Telur Mudah Dikupas dengan Tampilan Bagus, Begini Caranya!
13. Siapkan wajan dan panaskan minyak.
14. Goreng cemilan dengan api kecil cenderung sedang sampai warnanya berubah cokelat keemasan.
15. Angkat dan tiriskan.
16. Sajikan.
Kini cemilan enak, simple, dan ekonomis dari olahan roti tawar dan tape singkong sudah jadi.
Sangat cocok untuk konsumsi pribadi atau dijadikan ide jualan, apalagi cemilan ini bisa jadi frozen food di kulkas dan bahkan tahan hingga seminggu atau lebih.
Selamat mencoba! ***
