Network
Cara membuat:
1. Siapkan 3 kotak tahu, potong kecil membentuk dadu, sisihkan.
2. Siapkan 1 buah cabai merah besar, 2 buah cabai hijau besar dan 4 buah cabai rawit iris serong, sisihkan.
3. Siapkan 1 buah bawang bombay, 2 siung bawang putih, dan 2 siung bawang merah iris tipis, sisihkan
4. Siapkan 1 batang daun bawang, potong dengan ukuran sedang, sisihkan.
5. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan tahu yang sudah dipotong sebelumnya, sesekali diaduk, masak hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
6. Di wajan yang sama, kurangi minyak, masukkan irisan bawang bombay, bawang putih dan bawang merah, aduk-aduk, tumis hingga layu dan harum.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Gila ala Abang Keliling, Mudah dan Cepat, Cocok Dimakan Saat Lapar Tengah Malam
7. Setelah bawang layu dan harum, masukkan potongan cabai besar dan cabai rawit, aduk-aduk, tumis hingga layu.
8. Tambahkan 1 sdat gula, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada, 1/2 sdt penyedap, 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram dan 1 sdm saus tomat, aduk rata.
