Cara Membuat :
1. Rebus gula merah dalam air sampai mendidih dan gula merah larut, lalu disaring.
2. Masukkan santan encer ke dalam wadah, air gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan singkong parut, lalu aduk rata.
3. Masak hingga matang dan meletup-letup, lalu matikan api.
4. Campur semua bahan kuah santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
Baca Juga: Kenalin nih Kue Manja, Cemilan Unik Manjakan Lidah, Enak Luar Biasa! Resep Simple Cuma 1 Telur
5. Siapkan mangkok atau piring, lalu isi dengan bubur singkong dan siram dengan kuah santan.
6. Bubur singkong ganepo siap disajikan.
Itulah resep mudah membuat bubur singkong ganepo. Kalian bisa mencoba di rumah.
Jika berhasil, tak ada salahnya bubur singkong ganepo menjadi menu alternatif yang dapat disajikan pada malam tirakatan tujuhbelasan.***