Network
2. Potong atau iris tipis daun bawang yang sudah dibersihkan dan dicuci bersih, sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan tahu lalu hancurkan dengan bantuan sendok atau garpu hingga halus, jika dirasa tahu terlalu basah dan berair, saring air dan gunakan ampasnya saja.
4. Bumbui tahu dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan irisan atau potongan daun bawang tadi, kuning telur yang sudah dipisah dari putih telur, dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk hingga semua bahan benar-benar tercampur rata, sisihkan.
Baca Juga: Rahasia Cara Membuat Sari Daun Pandan Asli Sendiri, Kini Tak Perlu Beli Essen di Toko Bahan Kue!
6. Kocok putih telur yang sudah disisihkan tadi lalu oles pada tiap sisi pinggir kulit pangsit.
7. Masukkan adonan tahu ke dalam kulit pangsit, gulung dan lekatkan dengan putih telur jika dirasa kurang rapat, tutup kedua ujung kulit pangsit dengan bantuan garpu agak ditekan, ulangi prosesnya hingga kulit pangsit dan adonan habis.
8. Siapkan wajan atau penggorengan, biarkan minyak hingga panas lalu goreng olahan kulit pangsit dan tahu tadi menggunakan api sedang hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
9. Cemilan dari olahan kulit pangsit dan tahu siap dihidangkan!
Demikian tadi resep cemilan enak dan sederhana dari olahan tahu dan kulit pangsit yang cocok jadi ide jualan untuk mendapatkan penghasilan tambahan dari rumah saja. Selamat mencoba!***
