Network
BERITASUKOHARJO.com – Bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Kamu harus coba resep membuat macaroni schotel berikut ini.
Sajian macaroni schotel ini sangat cocok disajikan ketika sarapan di pagi hari, yang pastinya rasa dari sajian ini sangat enak, gurih, dan lembut di mulut.
Selain dijadikan menu sarapan, macaroni schotel ini bisa dijadikan menu bekal ke sekolah atau ke kantor. Pokoknya kamu harus coba resep ini.
Untuk melihat resep lengkap macaroni schotel ini, kamu harus simak penjelasan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube abu tosca.
Baca Juga: Tips Agar Kue Bikang Mawar Jadi Berserat dan Berpori Cantik, Resep Simple Cocok Jadi Ide Jualan
Bahan-bahan untuk membuat macaroni schotel:
2 kotak pasta
200 gram dada ayam
Sosis, potong bulat, secukupnya
Wortel, potong kotak kecil secukupnya
½ buah bawang bombai
3 butir telur ayam
120 gram keju cheddar, parut
500 ml susu UHT full cream
½ sdt lada putih bubuk
¼ sdt garam
1 sdm saus tiram
½ sdt kaldu jamur bubuk
1 sdm mentega
Baca Juga: Resep Telur Dadar Spanyol dengan Bahan Lokal, Cocok untuk Menu Sarapan yang Praktis
Bahan untuk saus keju:
1 sdm mentega
1½ sdm tepung mocaf
300 ml susu UHT full cream
150 gram keju cheddar parut
¼ sdt pala bubuk
½ sdt oregano bubuk
Pelengkap:
Saus sambal
Peterselly
Berikut cara dan langkah-langkah membuat macaroni schotel:
1. Siapkan panci dan beri air secukupnya, lalu beri sedikit garam dan minyak goreng, kemudian panaskan.
2. Setelah air panas dan mendidih, masukkan 2 kotak pasta.
Baca Juga: Resep Rahasia Cara Melipat Baju Agar Lebih Rapi dan Muat di Lemari, Intip Tips dan Trik Lengkapnya
3. Rebus pasta hingga matang dan teksturnya empuk selama enam menit.
4. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
5. Siapkan wajan, lalu panaskan mentega hingga meleleh.
6. Tumis ½ buah bawang bombai yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk-aduk rata.
7. Masukkan 200 gram daging ayam yang sudah dipotong dadu, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bawang bombai.
8. Tambahkan ½ sdt lada putih bubuk dan 1 sdm saus tiram, lalu aduk-aduk rata.
9. Tumis daging ayam tersebut hingga berubah warna.
10. Masukkan sosis dan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu aduk-aduk sampai rata.
11. Tambahkan ¼ sdt garam, masukkan pasta yang sudah direbus tadi, lalu aduk-aduk hingga pasta tercampur rata dengan bahan lainnya.
12. Tambahkan 500 ml susu UHT full cream, 120 gram keju cheddar yang sudah diparut, aduk-aduk.
Baca Juga: Ya Ampun, Resep Kue 2 Bahan Ini Bikin Ngiler, Simple Banget tapi Super Enak dan Pecah di Mulut
13. Masak hingga keju dan susu mengental.
14. Setelah matang, angkat dan sajikan di wadah.
15. Diamkan hingga dingin.
16. Tumis mentega, lalu masukkan tepung mocaf, aduk-aduk dengan cepat sampai tepungnya larut.
17. Tambahkan 300 susu UHT full cream, ½ sdt oregano, ¼ sdt pala bubuk, aduk-aduk kembali.
18. Masukkan 150 gram keju parut, masak hingga keju dan kuah susu larut dan mengental.
19. Setelah matang, angkat dan sajikan di mangkuk.
20. Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk, lalu kocok lepas.
21. Tuangkan telur ke dalam adonan macaroni, tambahkan ½ sdt kaldu jamur bubuk, aduk rata.
22. Siapkan wadah anti panas, lalu tuangkan adonan macaroni ke dalam wadah tersebut.
23. Tambahkan saus keju secukupnya, lalu kukus hingga matang.
24. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. ***
