Network
1. Haluskan tahu putih dengan garpu atau alat sejenis hingga benar-benar halus.
2. Parut bawang putih dan wortel, sedangkan untuk daun bawang cukup diiris tipis.
3. Ambil dada atau paha ayam fillet, kemudian cincang halus.
Baca Juga: Telur, Tepung, dan Sosis Bisa Jadi Nugget Seenak Ini? Resep Cemilan Ekonomis Bikin Bocil Rebutan
4. Siapkan wadah, masukkan tahu putih halus, daging ayam cincang, bawang putih dan wortel yang sudah diparut, daun bawang yang sudah diiris, tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Bentuk adonan menjadi bulat, kotak, atau sesuai selera kamu.
6. Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, kemudian masukkan adonan nugget yang sudah dibentuk ke dalam minyak panas. Goreng nugget hingga kuning kecokelatan.
7. Jika sudah matang, angkat nugget tahu ayam, dan tiriskan.
8. Nah, nugget tahu ayam siap disajikan dan disantap selagi hangat.
Demikian resep nugget tahu ayam, ternyata sangat mudah, bukan?
