Network
BERITASUKOHARJO.com - Halo, Bunda-Bunda. Lagi nyari ide cemilan yang bisa buat bocil alias bocah kecil di rumah rebutan?
Kalau iya, keputusan Bunda membaca artikel ini sudah tepat karena BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep cemilan kreatif dan ekonomis kesukaan bocil.
Apa, tuh? Dengan bahan utama telur, tepung terigu, dan sosis, Bunda-Bunda sudah bisa membuat cemilan nugget kreatif yang super enak, lho!
Memang, sih, masih ada bahan-bahan lainnya selain ketiga bahan utama tersebut, tetapi jangan khawatir karena kemungkinan besar bahan-bahan sederhana sisanya sudah ada di dapur para Bunda di rumah.
Baca Juga: Resep Bakso Tempe Bakar Rasanya Seenak Daging, Kreasi Baru Ide Jualan, Dijamin Diserbu Anak-Anak
Yakin, deh, karena cemilan nugget ini memang terbilang ekonomis dan pastinya tidak akan membuat kantong Bunda jebol.
Nah, penasaran, kan, bahan-bahan lain apa yang dibutuhkan selain telur, tepung terigu, dan sosis untuk membuat cemilan nugget enak ini?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untuk Bunda sekalian, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @sarongsarie.
Baca Juga: Resep Donat Paling Mudah, Cukup 1 Telur dan Tanpa Mixer Jadi Cemilan Menul dan Super Lembut Satu Ini
Bahan-Bahan:
- 3 butir telur ayam
- 4 buah sosis ayam atau sesuai selera
- 12 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt saus tiram
- 200 ml air
Bahan Baluran:
- 3 sdm tepung terigu + air secukupnya (untuk baluran cair)
- tepung panir (untuk baluran kering)
Baca Juga: Resep Bolu Putu Semangka, Cemilan Enak dan Cantik, Bisa Jadi Ide Jualan dan Isian Snack Box
Cara Membuat:
1. Siapkan sosis, lalu potong-potong kecil.
2. Setelah itu, ambil wadah dan masukkan sosis yang telah dipotong-potong.
3. Masukkan pula telur dan daun bawang.
4. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan air.
5. Aduk semua bahan sampai tercampur rata sempurna.
6. Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, lalu aduk rata lagi.
7. Siapkan loyang ukuran 18 x 18 cm atau yang ada saja di rumah. Jangan lupa alasi dengan baking paper.
Baca Juga: Resep Cemilan Sehat untuk Diet Cuma 3 Bahan, Olah Pisang dan Oatmeal Jadi Cookies Enak!
8. Tuang adonan nugget ke loyang, ratakan agar lebih rapi.
9. Siapkan kukusan dan panaskan terlebih dahulu.
10. Kukus adonan nugget selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang.
11. Angkat dan dinginkan.
12. Setelah dingin, baru bisa dikeluarkan dari loyang, lalu dipotong-potong sesuai selera.
13. Selanjutnya, balur adonan nugget ke adonan cair, kemudian ke adonan kering, yaitu tepung panir. Lakukan sampai habis.
Baca Juga: Resep Rahasia Tempe Bacem yang Legit dan Empuk, Gunakan 1 Bahan Ini Saja
14. Tusuk adonan nugget dengan tusukan es krim atau sejenisnya. Yang penting kokoh dan tak mudah patah.
15. Simpan di dalam wadah tertutup, lalu masukkan ke freezer minimal 30 menit sebelum digoreng (karena bisa jadi frozen food juga).
16. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng hingga warnanya berubah kuning-cokelat keemasan.
17. Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat. Lebih nikmat lagi jika dicocol dengan saus pedas/tomat atau mayones. Selain cemilan, bisa juga dimakan sebagai lauk.
Selamat mencoba! ***
