Network
6. Buat saus asam manis, tuangkan minyak secukupnya, lalu panaskan.
7. Setelah minyak panas, masukkan bawang bombai, aduk-aduk rata sampai setengah matang.
8. Masukkan jahe, bawang putih yang sudah dicincang, tumis sampai harum.
9. Setelah setengah matang, masukkan paprika, aduk-aduk kembali.
Baca Juga: Resep Siomay Ayam yang Gurih dan Kenyal, Pasti Bikin Nagih Saat Menyantapnya
10. Kecilkan api kompor, lalu masukkan 2 sdm saus tomat, aduk-aduk rata.
11. Tambahkan 100 cc air, aduk-aduk.
12. Tambahkan saus tiram, kecap manis, cuka buah atau cuka biasa, aduk-aduk kembali.
13. Masukkan cabe merah dan daun bawang.
14. Naikkan api kompor, lalu masukkan merica bubuk, udang yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga udang dan bumbu tercampur rata.
