Network
2. Masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak, minyak, susu kental manis, dan pasta pandan ke dalam adonan telur.
Aduk dengan mixer kecepatan rendah hanya sampai tercampur rata
3. Siapkan loyang diameter 20 cm beri alas baking paper, tuangkan adonan dan kukus ±15 menit
4. Sambil menunggu bolu matang, masak lapisan hunkwe. Campur hunkwe, santan cair, gula, dan garam lalu aduk rata.
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental
Baca Juga: Ubah Tahu Menjadi Lauk Sederhana dan Pedas Ini, Resep Sayur Tahu Krecek
5. Masak lapisan jelly dengan mencampurkan air, gula aren, daun pandan, serbuk jelly, dan garam lalu didihkan sambil terus diaduk
6. Setelah bolu matang, lepaskan baking paper dan letakkan kembali ke loyang
7. Pindahkan lapisan hunkwe ke atas bolu pandan hingga rata, bersihkan bagian pinggir loyang agar lapisan kue rata
8. Letakkan 8 keping biskuit Roma Kelapa di atas lapisan hunkwe. Tuang ½ lapisan jelly tunggu hingga sedikit mengeras lalu tuang sisanya
