Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu sedang mencari inspirasi untuk jualan yang anti mainstream dan mudah dibuat? Jika iya, kamu harus simak resep martabak lipat berikut ini.
Hanya dengan bahan-bahan sederhana dan tidak membutuhkan modal yang banyak, kamu bisa menjadikan martabak lipat sebagai ide jualan yang menguntungkan.
Dalam resep martabak lipat ini, kamu bebas berkreasi dengan menambahkan berbagai macam topping atau isian martabak lipat.
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Pasir, Cemilan Enak Sederhana untuk Disantap Sehabis Lomba Agustusan
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan pewarna makanan pada martabak hingga martabak terlihat lebih cantik dan menarik.
Nah, langsung saja simak resep martabak lipat sebagai ide jualan yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube JOSS KITCHEN.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cemilan martabak lipat:
- 1 butir telur
- 3 sdm gula pasir
- 250 gr tepung terigu
- 300 ml air
- 1/4 sdm ragi instan
- 1/4 sdm soda kue
- 1/4 sdm vanili
- pewarna makanan sesuai selera
Topping:
- meses atau bisa diganti bahan lain sesuai selera
Cara membuat martabak lipat:
1. Ambil wadah, masukkan telur, gula pasir, kemudian aduk dengan whisk sampai gula larut.
2. Jika sudah, masukkan tepung terigu, air, lalu aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan ragi instan, soda kue,vanila cair dan aduk lagi sampai rata
Baca Juga: Resep Rahasia Sambal Terasi Langsung dari Penjual Pecel Lele, Terbukti Enak Pasti Ketagihan!
3. Kemudian tutup wadah berisi adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit hingga mengenbang. Jika sudah, aduk rata kembali secukupnya.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama besar di dalam wadah berbeda atau bisa disesuaikan jumlah bagian adonan dengan banyaknya pewarna makanan yang digunakan.
5. Beri pewarna makanan sesuai selera, kemudian aduk rata hingga warna tercampur
6. Siapkan telon dan panaskan dengan api sedang, ambil 1 centong adonan dan tuang ke dalam teflon. Masak dan tunggu hingga berpori di seluruh permukaan martabak.
Baca Juga: Tahu Kukus Dimasak Begini Ternyata Enak Banget, Resep Ini Cocok Jadi Menu Makan Malam Keluarga
7. Jika sudah berpori di seluruh permukaan martabak, artinya martabak sudah matang.
8. Angkat martabak dari teflon dan pindahkan ke dalam wadah. Lakukan memanggang martabak hingga adonan habis.
9. Beri isian meses pada martabak lalu lipat dan tekan pinggirannya dengan garpu agar membentuk motif cantik, lakukan ini pada semua martabak lipat.
Nah, jika sudah, martabak lipat siap untuk dikemas atau langsung disantap.
Demikian resep martabak lipat. Mudah sekali, bukan cara membuatnya?
Kamu bisa menjual satu potong martabak lipat dengan harga Rp1000 saja dan tetap mendapatkan untung. Selamat mencoba.***
