Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu gorengan yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia untuk disantap sebagai cemilan adalah pisang goreng. Pastinya akan nikmat dimakan sehabis lomba Agustusan.
Sedikit berbeda dari pisang goreng pada umumnya, pisang goreng pasir memiliki rasa yang lebih renyah karena menggunakan lapisan tepung panir.
Sehingga sensasi memakan pisang goreng pasir juga berbeda dari pisang goreng pada umumnya. Nah, kamu juga bisa membuat pisang goreng pasir sendiri di rumah dengan resep ini.
Baca Juga: Resep Rahasia Sambal Terasi Langsung dari Penjual Pecel Lele, Terbukti Enak Pasti Ketagihan!
Pisang goreng pasir sangat enak untuk disantap sebagai cemilan saat sedang berkumpul bersama keluarga atau teman seperti pada momen 17 Agustus nanti selepas lomba Agustusan.
Nah, langsung saja simak resep pisang goreng pasir berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari akun Instagram @susie.agung.
Bahan untuk membuat pisang goreng pasir:
8 buah pisang kepok matang
Minyak untuk menggoreng
Bahan-bahan adonan basah:
7 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
1 sdm gula pasir
1-2 sdt garam
1/4 sdt vanila
Secukupnya air, (sampai kekentalan yang diinginkan)
Bahan pelapis:
Secukupnya tepung panir.
Cara membuat pisang goreng pasir:
1. Kupas pisang dari kulitnya lalu potong menjadi dua bagian atau boleh juga membentuk kipas. Sesuaikan saja dengan selera.
2. Untuk adonan basah atau pencelup, ambil wadah, kemudian masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanila, lalu tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai mendapat kekentalan yang diinginkan.
Baca Juga: Tahu Kukus Dimasak Begini Ternyata Enak Banget, Resep Ini Cocok Jadi Menu Makan Malam Keluarga
3. Setelah adonan pencelup tercampur rata, masukkan pisang ke dalam adonan pencelup secara merata.
4. Kemudian gulingkan ke atas tepung panir sampai rata. Lakukan proses pencelupan pada adonan pencelup dan tepung panir pada semua pisang.
5. Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, dan goreng pisang yang sudah dibalut adonan dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kekuningan.
6. Jika sudah matang, angkat, tiriskan, dan sajikan pisang goreng pasir selagi hangat.
Nah, demikian resep pisang goreng pasir untuk disantap sebagai cemilan saat merayakan Hari Kemerdekaan pada 17 Agustus nanti.
Pastinya, pisang goreng pasir ini akan disukai oleh semua orang, baik itu anak-anak ataupun orang dewasa.
Kamu juga bisa memberikan topping untuk ditaburkan diatas pisang goreng setelah matang. Misalnya susu kental manis, meses, keju parut, atau bahan lainnya.
Dijamin pisang goreng pasir ini akan jadi bahan rebutan saat berkumpul di Hari Kemerdekaan pada 17 Agustus nanti.***
