Network
Secukupnya tepung panir.
Cara membuat pisang goreng pasir:
1. Kupas pisang dari kulitnya lalu potong menjadi dua bagian atau boleh juga membentuk kipas. Sesuaikan saja dengan selera.
2. Untuk adonan basah atau pencelup, ambil wadah, kemudian masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanila, lalu tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai mendapat kekentalan yang diinginkan.
Baca Juga: Tahu Kukus Dimasak Begini Ternyata Enak Banget, Resep Ini Cocok Jadi Menu Makan Malam Keluarga
3. Setelah adonan pencelup tercampur rata, masukkan pisang ke dalam adonan pencelup secara merata.
4. Kemudian gulingkan ke atas tepung panir sampai rata. Lakukan proses pencelupan pada adonan pencelup dan tepung panir pada semua pisang.
5. Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, dan goreng pisang yang sudah dibalut adonan dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kekuningan.
6. Jika sudah matang, angkat, tiriskan, dan sajikan pisang goreng pasir selagi hangat.
Nah, demikian resep pisang goreng pasir untuk disantap sebagai cemilan saat merayakan Hari Kemerdekaan pada 17 Agustus nanti.
