Network
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Tomat, Gurih dan Awet Disimpan Lama!
Langkah-Langkah:
1. Geprek dan cincang kasar bawang putih, iris tipis bawang merah, sisihkan.
2. Potong serong atau iris serong cabai merah keriting dan cabai rawit dengan ketebalan sesuai selera masing-masing, sisihkan.
3. Buang kedua ujung buncis, cuci bersih, lalu potong-potong dengan panjang 3-4 cm atau sesuai selera, sisihkan.
4. Siapkan mangkuk atau wadah lain, pecahkan telur lalu kocok lepas, masak telur dengan cara diorak-arik kasar agar masih bertekstur saat nanti dimakan, sisihkan.
Baca Juga: Resep Rahasia Membuat Ayam Ungkep yang Empuk, Lembut, dan Bumbunya Meresap ke Dalam
5. Siapkan wajan atau penggorengan dan beri sedikit minyak, tumis duo bawang yangkni bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
6. Masukkan udang rebon dan irisan atau potongan serong cabai rawit dan cabai merah keriting yang disisihkan tadi, aduk hingga tercampur rata dan layu.
7. Masukkan potongan buncis, aduk rata dengan bumbu, masak menggunakan api sedang hingga buncis layu.
