Kamu Penggila Kulit Ayam Kalo Lagi Makan di KFC? Bikin Sendiri Aja, Ini Resepnya!

Bahan saus:
1 ½ sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
1 sdm gula pasir
100 ml air
1 sdt cuka

Baca Juga: Resep Membuat Martabak Teflon Tanpa Ragi dan Soda Kue yang Anti Gagal, Kamu Harus Coba!

CARA MEMBUAT:

1. Haluskan bawang putih, kunyit dengan sedikit kaldu ayam dengan ulekan

2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan serai, jahe, dan daun salam, aduk rata

3. Masukkan merica, masak hingga wangi lalu tambahkan air, santan, cuka, sisa kaldu ayam, garam, dan gula, aduk rata

4. Masukkan kulit yang telah bersih, masak selama 15 menit, tiriskan hingga dingin

5. Panaskan minyak, goreng kulit di api kecil hingga kecokelatan, tiriskan

Baca Juga: Resep Puding Lumut Susu Edisi Merah Putih, Sambut Hari Kemerdekaan Indonesia dengan Cemilan Manis dan Lembut

6. Untuk saus, campurkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, air, dan cuka, masak hingga mendidih sambil diaduk