11. Hiasi dengan kismis di bagian atas. Panaskan kukusan, dan jika airnya sudah mendidih, letakkan loyang ke dalamnya.
12. Kukus adonan selama 40 menit dengan api sedang cenderung kecil. Lapisi tutupnya dengan serbet bersih terlebih dahulu.
13. Jika sudah matang, matikan api dan pindahkan loyang keluar. Diamkan sampai dingin agar saat dikeluarkan tidak hancur.
Jika sudah dingin, potong-potong sesuai selera. Bingka roti tawar ini akan sangat enak jika dimakan sambil minum teh atau kopi.***