Network
1. Potong roti tawar menjadi kotak-kotak kecil. Singkirkan bagian pinggirnya apabila bukan roti tawar kupas.
2. Haluskan roti tawar yang sudah dipotong ke dalam blender atau chopper dengan menambahkan 500 ml air.
3. Siapkan wajan atau panci, masukkan gula, agar-agar bubuk, susu kental manis, roti tawar yang sudah dihaluskan, dan 1 liter air. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Letakkan wajan atau panci berisi campuran bahan tersebut di atas kompor dan rebus sambil terus diaduk hingga hangat.
5. Siapkan wadah dan larutkan 50 gr tepung maizena dalam 50 ml air, kemudian aduk rata.
Baca Juga: 7 Kuliner Kota Magelang yang Menggoyang Lidah, Simak Daftarnya Berikut!
6. Jika sudah, masukkan larutan tepung maizena ke dalam campuran bahan yang sedang direbus. Aduk hingga tercampur rata.
7. Lalu masukkan pasta vanilla, aduk rata, dan masak hingga mendidih sambil terus diasuk. Jika sudah, matikan api dan bagi adonan menjadi 5 bagian sama banyak ke dalam wadah berbeda.
8. Beri masing-masing adonan pewarna makanan berbeda sesuai selera, kemudian aduk hingga warna berubah sempurna.
9. Siapkan cetakan dan tuang adonan puding setengah bagian terlebih dahulu secara bergantian pada masing-masing warna adonan. Tuang adonan puding selanjutnya setelah adonan puding dalam cetakan sudah sedikit padat.
