Network
BERITASUKOHARJO.com - Apakah kamu sedang kebingungan mencari rekomendasi untuk menu sarapan?
Jika iya, coba saja buat di rumah cemilan martabak nasi yang selain enak bergizi, tentunya sehat dan mengenyangkan.
Seperti diketahui, ada berbagai jenis martabak yang populer di Indonesia. Namun, tak semua orang tahu bahwa ada pula yang namanya martabak nasi.
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Teriyaki dan 2 Lauk Pendamping, Ide Menu Jumat Berkah Modal Rp 8.000 per Kotak!
Jika kamu salah satu orang yang belum tahu, maka sekarang saatnya untuk tahu resep dan cara membuat martabak nasi yang sehat serta enak ini.
Dijamin, deh, dari anak-anak hingga orang dewasa pasti akan sangat menyukai martabak bergizi satu ini. Apalagi dapat sekaligus dijadikan sebagai cemilan.
Penasaran, kan, bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat martabak nasi?
Jangan khawatir karena BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @riyn17.
Baca Juga: Resep French Toast Dengan Coffee Custard, Rasanya Gurih Bikin Ketagihan
Bahan-Bahan:
300 gr nasi putih
1 buah bawang bombai (cincang)
1 buah wortel (potong dadu kecil-kecil)
3 buah sosis ayam/bakso (potong dadu kecil-kecil)
1 batang daun bawang (iris)
3 butir telur ayam
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Sedikit air
Minyak secukupnya
Baca Juga: Resep Roti Pisang Coklat Tanpa Mixer, Enak Banget Buat Sarapan atau Jadi Cemilan Bersantai
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan atau teflon, lalu panaskan minyak.
2. Masukkan bawang bombai dan tumis hingga aromanya harum.
3. Kemudian, masukkan wortel dan sosis. Aduk-aduk rata.
4. Lalu tambahkan penyedap, seperti garam dan kaldu bubuk.
5. Selanjutnya, tambahkan sedikit air dan lanjut masak hingga bumbunya meresap sempurna.
6. Angkat dan sisihkan dulu.
Baca Juga: Resep Cemilan Bolu Lapis Merah Putih, Sambut HUT RI 17 Agustus dengan Cemilan Empuk dan Manis
7. Siapkan wadah, lalu masukkan nasi.
8. Setelah itu, masukkan tumisan wortel serta sosis yang tadi telah dibuat.
9. Tambahkan telur dan daun bawang.
10. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
11. Siapkan cetakan (bisa menggunakan cetakan serabi bulat atau sejenisnya), beri sedikit minyak dan panaskan.
12. Tuang adonan martabak nasi satu per satu sampai habis.
Baca Juga: Cobain! Resep Udang Saus Yakult, Bisa Jadi Ide Menu Baru untuk Santap Keluarga
13. Masak adonan martabak nasi dengan api kecil hingga warnanya kecokelatan dan kedua sisinya matang.
14. Angkat dan keluarkan martabak nasi dari cetakan.
15. Sajikan. Lebih nikmat dilengkapi dengan saus pedas/tomat.
Kini cemilan mengenyangkan yang sehat, enak, dan bergizi sudah jadi. Juga siap dijadikan sebagai menu sarapan.
Bagaimana? Cara membuat dan resep martabak nasi satu ini sangat mudah, bukan? Yuk, segera praktikkan di rumah.
Selamat mencoba! ***
