Network
6. Sembari menunggu pudingnya mengeras, kita siapkan kuah coklatnya terlebih dahulu. Siapkan panci.
Masukkan glaze coklat ke dalam panci, masukkan juga susu kental manis, susu evaporasi dan juga susu cair full cream.
Nah, apabila kamu tidak punya susu evaporasi, boleh menggunakan susu uht saja, ya. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata, ya.
Apabila sudah tercampur merata, pindahkan ke atas kompor. Lalu, rebus hingga kuah coklatnya mendidih. Lalu, angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dicampur dengan bahan lain.
7. Selanjutnya, potong kotak-kotak puding coklat yang sudah mengeras tersebut. Ukurannya boleh disesuaikan dengan selera masing-masing saja, ya.
Apabila sudah dipotong-potong, lalu, pindahkan ke dalam wadah.
8. Selanjutnya, cek sagu mutiaranya apakah sudah mengembang dan dingin. Apabila sudah dingin, masukkan ke dalam kuah coklat yang sudah didinginkan sebelumnya.
9. Masukkan juga puding coklat yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata, ya.
Nah, saatnya menuangkan dessert sago puding coklat ini ke dalam cup anti tumpah. Boleh juga menambahkan es batu di dalamnya agar lebih segar. Selamat mencoba, ya.***
